抓結(jié)構(gòu)調(diào)整，服務(wù)市場
過去的2011年是枝江酒業(yè)推行卓越績效管理模式年，更是枝江酒業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整年。通過廣泛招商、品鑒推廣、強化團購、終端跟進的銷售模式，在銷售上實現(xiàn)了高端上升、中端穩(wěn)定、低端下降的良好局面。尤其是“百年枝江”的成功推出，不僅有效地提升了枝江產(chǎn)品形象，也大大增強了企業(yè)的盈利能力。根據(jù)發(fā)展趨勢，2012年“百年枝江”單品將突破1億元，2013年總銷量突破3個億，“十二五”末爭取達到10個億。
枝江酒業(yè)以前對顧客滿意度的調(diào)查方式較為粗放，僅僅依靠業(yè)務(wù)員通過調(diào)查問卷，來了解顧客對產(chǎn)品的意見和要求，對調(diào)查結(jié)果缺乏深入的分析。卓越績效管理模式推行后，按照其要求，首先明確和細分了調(diào)查對象，然后根據(jù)各調(diào)查對象的特點，有針對性地設(shè)計和應(yīng)用了不同的調(diào)查問卷，定期對顧客滿意度的調(diào)查方法組織評價，對調(diào)查中收集的顧客綜合信息形成調(diào)查數(shù)據(jù)庫，作深度的分析、把握，從而達到科學(xué)調(diào)查，不斷提高顧客滿意度。（張同 陳芳 屈妞妞）
